五星级大厨教你怎样做鱼香肉丝
1、将瘦肉洗净切成丝,小编建议选用瘦肉。准备一个碟子,将切好的肉丝放入碟中,加入料酒和姜片腌制,腌制的时间大约十五分钟,然后再过一次水,这样炒出来的肉丝就不会有料酒的味道。
2、将木耳泡好,红萝卜切丝。热锅,倒入适当的油,油稍微的多些,因为是瘦肉,炒不出来多少油。等油温到达一定程度的时候,将姜蒜倒入锅中翻炒,翻炒的时间大约也就一分钟,然后将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒,这个时候用大火翻炒。需要翻炒至变色,盛出备用。
3、锅中倒入少许的油,将红萝卜倒入锅中翻炒,可以加一勺豆瓣酱,翻炒均匀。倒入木耳和红萝卜一起翻炒,红萝卜需要翻炒的时间稍微的长些。红萝卜需要炒至七成熟,将肉丝再次倒入锅中,一起翻炒。放入盐,生抽,耗油,一起翻炒均匀,加入少许的辣椒粉,鸡精一起翻炒。出锅装盘,撒些葱花。
4、以上就是鱼香肉丝的做法。在做这道菜的时候,可以加些辣椒,如有喜欢吃辣的伙伴,可以多加些辣椒粉,这样也会辣劲十足。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
注册会计师不参加有影响吗
注册会计师不参加是没有影响的,知识报名费浪费了而已,建议考生...女朋友的弟弟怎么称呼
和女朋友的叫法一样或者叫他的名字家里人叫他的小名。叫女朋友弟...大佛龙井产地是哪里
大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县,其外形扁平光滑尖削挺直,色...代位权行使需要具备怎样的条件
代位权行使的条件包括债权人对债务人的债权合法确定,且必须已届...蚯蚓是益虫还是害虫为什么
蚯蚓以土壤中的动植物碎屑为食,经常在地下钻洞,把土壤翻得疏松...不含税签合同犯法吗
双方协商一致后觉得不含税签订合同的,不犯法。在合同里面标明商...教师资格证人事关系如何填
如果教师资格证考生属于在校生,未毕业,那么学籍是在就读院校,...魅族note2怎么截录视频
魅族截录视频的办法如下去应用商店下载录屏大师,安装,安装完毕...湖南明德中学是一个怎么样的学校
湖南明德中学是湖南省最早的近代新式教育学校,一直是湖南省重点...傅淼在情深深雨濛濛里扮演什么角色
傅淼在情深深雨濛濛里扮演刘容容。年有幸遇到王家卫亲自试戏,因...四季豆是不是就是扁豆和毛豆
四季豆和毛豆与扁豆是有很大区别的,具体如下四季豆菜豆的别名,...绿色代表什么
绿色代表意义为希望安全舒适生命和平环保生机青春等。绿色和大自...轿车后备箱能装下空调外机吗
轿车后备箱不能装下空调外机,空调室外机里面的压缩机很重,如果...什么残疾人能考驾照
听力障碍人员。听力存在障碍的人士,如若想申请机动车驾驶证,只...名侦探柯南里柯南到底有多有钱
柯南母亲婚前有个亿资产,加上父亲作品的收入,周年下来,纯收入...