不新鲜的鸡蛋鸡蛋为什么会漂起来
主要原因:
1、因为不新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄脱水凝固,并且均匀混合,中间有了一定的空隙。 比水的密度轻,所以放到水里就会漂起来。
2、一般鸡蛋不新鲜时,气室越大,鸡蛋内的空气也就越多,浮力也就越大,所以越是不新鲜的鸡蛋,越会浮在水面。
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