猪心可以放火锅里吃吗
猪心可以放在火锅里面吃,例如做猪心竹参火锅;
猪心在动物脏器中较受欢迎,因为猪心的营养成分好,猪心蛋白质含量较高,每100克猪心中含有蛋白质19克、脂肪6克、热量556千焦、维生素BY34毫克、维生素B20毫克、尼克酸6毫克、维生素C1毫克;
猪心性味甘、咸、平,有养血安神、补血的作用,可用于心悸、失眠、多、自汗、不眠等症。
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