溏心蛋水开后煮几分钟

1、5-8分钟即可,这个时间段鸡蛋都是溏心的,而且可以根据自己需要来确定煮的时间,一般5分钟即可。

2、煎溏心蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,不可用冷藏蛋。

3、煎好溏心鸡蛋必须火要小,否则全蛋很快会熟透。

4、3分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄完全是稀的,一点儿都没有凝固,蛋黄颜色是深黄色。

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