卷心菜的热量是多少
1、每100克可食部分24大卡。
2、卷心菜的水分含量高,而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
3、用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
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