菜心炒鸡肾窍门

1、主料:鸡肾适量,菜心适量。

2、辅料:蒜适量。

3、配料:盐适量,胡椒粉适量,白酒适量,酱油适量。

4、切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。

5、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。

6、蒜拍一下,切未。

7、放多点油,煸干点。

8、放入蒜炒香后,加入酱油,炒得酱油收干。

9、放入青菜,炒熟就行了。

10、盛到碟子上,就可以了。

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