红心芭乐要削皮吗
红心芭乐不要削皮,一般芭乐是全年开花结果的,6-8月也有果实,也可以食用但是比较酸涩,如果想品尝最甜美的芭乐,那就要等到10月份左右了,才算真正的成熟,所以说10月份一直到3月份都是芭乐的销售旺季。
芭乐是冬季的水果,一般在1月份左右上市。芭乐味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。芭乐既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
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