含锌的无机盐的食物有哪些
含锌的无机盐的食物有牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、啤酒、南瓜子、栗子、肉、水果等等。牡蛎含锌量最高,每公斤可达1克以上;动物性食品含锌量也较高,如牛肉、猪肉、羊肉及肝脏、蛋类每公斤在20~50毫克;鱼类和其他海产品每公斤在15毫克左右;牛乳及乳制品每公斤在3~15毫克;豆类及谷类每公斤在15~20毫克;而蔬菜和水果一般含锌较低,一般每公斤在10毫克以下。
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