糠心萝卜能吃吗

糠心萝卜能吃,但口感不好,营养成分也就所剩无几了。防止萝卜糠心的做法:

1、买萝卜时选择表皮没有损伤的,将买来的表皮完好的白萝卜凉至表面阴干。

2、装进不透气的密封塑料袋里。

3、扎紧口袋密封,放在阴凉处进行储存,这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。

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