卷心菜饭的做法
1、将五花肉切成小片,香菇泡发切丁,干贝泡水备用。
2、炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽。
3、米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将2倒入,加些许盐开始煮饭。
4、饭煮好后拔掉插头待用。
5、将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键。
6、五分钟后开盖,装盘即食。
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