泡新姜的方法
1、到市场上购买新鲜的嫩姜。
2、将嫩姜洗净,分割,去皮。
3、沥干后切片。
4、加盐适量,腌制到出水,记得期间要不时过来看看,搅拌一下。
5、倒出水分沥干放入罐中,将白醋倒入罐中,放白糖,甜度适量,注意让醋没过姜片就好。
6、封好瓶盖 放入冰箱 三四天后可食用。
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