穿心莲可以生吃吗
1、穿心莲可以生吃,但建议最好不要生吃。穿心莲还有一个名字叫苦胆草,是一种来自于爵科植物的全草,属于药用植物,有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。直接生吃的话穿心莲自身含有一种土腥味,苦味也会比较重,所以并不是很建议大家直接生吃,会食不下咽。
2、穿心莲它具有治病、保健、抗毒等作用,其主要表现在这几个方面。穿心莲在药理方面可以用于解热抗炎、增强免疫力、保护心血管、抗肿瘤等。其次就是穿心莲经常用于治疗流行感冒以及头痛发热等疾病,对肝脏也有很好的保护作用,还能降低甘油三酯。最后就是它还能用于治疗肺结核、百日咳、呼吸都感染、咽喉炎、急性肠胃炎等疾病。
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