空心芹菜哪里有
空心芹菜是芹菜中一种常见的品种。
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒清肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜分布范围广,原产于地中海沿岸的沼泽地带,现世界各国已普遍栽培,所以空心芹菜是常见蔬菜,各菜市场均有售。
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