花蟹的营养价值有哪些

花蟹里面含有丰富的营养:素、硒、钠、磷、钾、锰、铜、锌、铁、钙、镁、胆固醇、烟酸、核黄素、硫胺素、胡罗卜素、维生素E、维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量以及人体所需要的八种氨基酸,对人体有很好的滋补作用,特别是对肝和胃的滋补很好,花蟹一般也是食疗,而且有抗结核的作用。

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