哪些素菜可以做蒸菜的
白萝卜,山米粉。
主料:白萝卜500克,籼米粉(干,细)50克。
配料:酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。
步骤:1、白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。
2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4、萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
5、出锅。
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