哪些家常食物有补铁作用
猪血:这在我国南方是很受欢迎的一道菜,它不但含铁,有补血的作用,而且还有化人体内有害粉尘的作用,可以切成小块炖熟水带汤喝,也可以和菜花,瘦猪肉,蒜苗一起炒着吃。家庭中一个月做一次猪血吃可以起到很好的防贫血防毒粉尘的作用。
黑木耳,大家都知道猪肝含铁丰富可以补铁的,殊不知黑木耳补铁效果更好,含铁量更高,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。所以大家补铁可以多吃黑木耳。
另外还有蔬菜中也有含铁量丰富的,比如我们经常吃的菠菜在蔬菜中含铁量是比较多的,可以经常食用。
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