吃蟹需要哪些工具工具有什么讲究
吃蟹工具有以下八件:
1、腰圆锤,长柄斧,长签,长柄勺,镊子,小刀,剪刀,盛放盆。
2、其用途是:腰圆锤是用来将蟹壳敲松的工具。长柄斧是用来掀开蟹背壳和蟹肚脐的工具,结合腰圆锤使用。长签则是用来剔蟹肉的,能将死角处的蟹肉通通剔出来。长柄勺是用来刮蟹黄和蟹膏的。镊子可以将螃蟹的蟹腮剔除掉,还能将不能食用的蟹胃一并剔出。小刀是用来撬开蟹螯和辅助使用的。剪刀用来剪下蟹腿和蟹螯。剥离下来的蟹壳和蟹盖等需要有一个物件来盛放,就会使用到盛放盆。
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