哪些水果可以抗癌防癌

（一）哪些水果可以当早餐

吃易于消化吸收的水果，如小西红柿、香蕉、草莓等。不建议早上把水果当主食，水果所供能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。优质的早餐宜“三搭配”，即干稀搭配，优质蛋白质与淀粉食物搭配，酸碱搭配。

早餐前应先喝一杯温水，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，选择热量比较低的水果。

早餐吃水果能够为人体提供丰富的维生素以及矿物质，能够让早餐所摄入的营养更加均衡、丰富。

（二）哪些水果可以泡果酒

生活中可以用来酿酒的水果有葡萄、樱桃以及李子，其中葡萄酿酒是最为常见的，需要选择新鲜的紫红色葡萄，用淡盐水浸泡半个小时，将其捏碎放置广口容器中，加入1/5的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉的环境中进行发酵。

1、葡萄

生活中通常会用葡萄酿制果酒，选择新鲜紫红色的葡萄，用盐水浸泡半个小时，用清水冲洗一次，佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中，加入1/5的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉的环境中，等一周左右用过滤网过滤后便可饮用。

2、樱桃

日常也可用樱桃酿酒，将樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗，沥干水分后装入容器中，加入1/5的冰糖或是白砂糖，再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中，大概一周左右的时间可过滤饮用。

3、李子

李子酿制的果酒酸甜酒味醇厚，口感美味，需要选择成熟的李子用清水冲洗，沥干水分，在外皮表面划出十字口形状，装入容器中，加入白糖装至8分满，之后将瓶口密封起来，存放至阴凉的环境中，等3个月的时间饮用最佳。

（三）哪些水果可以排毒养颜

1、苹果。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖。

2、柠檬。柠檬含有维生素和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质；可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。

3、菠萝。菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。

4、猕猴桃。猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。