哪些食物和蔬菜是属寒性的
寒性食物有:
1、大米:小大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、绿豆:绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。
3、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。
4、绿豆芽:即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴。
5、苦瓜:葫芦科苦瓜属植物 ,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。
6、西红柿:又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。
7、黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,也称胡瓜、青瓜。
8、香蕉:香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。
9、西瓜:果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品。
10、甜瓜:果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。
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