螃蟹和豆腐一起吃没事吧
一起吃没有问题,可以做成螃蟹炖豆腐。
材料:螃蟹、豆腐、葱、姜、蒜、食用油、盐。
步骤:
1、螃蟹洗净,打开盖,去鳃,视螃蟹的大小切成2块或4块;
2、蒜头、姜、葱分成葱头和绿色部分,肉切成丝,豆腐切成小块。;
3、在锅里加入适量油,加入葱头、蒜、姜丝,再加入肉丝,加少许盐炒下;
4、加入螃蟹,再加入小方块的豆腐炒几下;
5、加水盖着,慢火焖至熟,加入切好的葱的绿色部分,加点味精,即可出锅。
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