螃蟹的选购技巧是什么
1、观色泽:壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈黄色的,大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。
2、看腹脐:肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,凹进去的,则膏体不足。腹脐黑色越多则螃蟹越肥,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。对河蟹来说,有“九月(农历)吃公、十月吃母”的说法,肚脐圆的是雌蟹,肚脐尖的为雄蟹。
3、掂轻重:将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。将螃蟹翻转肚皮朝上,能迅速用蟹足弹转翻回的,健康鲜活。
4、查足脚:蟹足上刚毛丛生的较好,还可将倒数第二足拎起来,观察其是否充盈。腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
三星c5玩王者荣耀卡怎么办
造成卡顿的原因及解决方法手机在运行部分高端或大型的游戏软件时...超声波能驱赶老鼠吗
超声波能驱赶老鼠。超声波是一种频率高于赫兹的声波,它的方向性...拜谢与叩谢什么区别
拜谢与叩谢是一对近义词,大致意思都是表示对他人非常感谢的意思...战双帕弥什cdk怎么兑换
在游戏的主界面中,点击个人信息区域,进入玩家信息界面后,选中...电视上的SD卡插槽是干什么用的
电视上的卡槽是用来插入卡的即可以直接在电视上浏览欣赏卡中的图...简述中国武术概念
中国武术,以中国文化为基础的停止战斗的技术是消停战事维护和平...抽油烟机上并联的电容有什么作用
油烟机的电容是起启动和运转作用的。抽油烟机的两个电容都是单项...台干菜是什么做的
台干菜又名贡菜苔干响菜山蜇。是用菊科莴苣属植物苔干秋季取其梗...汽车电瓶自己可以换吗
如果对汽车电器设备懂可以自己换,如果不懂不要乱换,稍有不慎烧...走路比坐着更累吗
人体站着的时候双腿一直在承受身体的重量,腿部肌肉得不到休息,...外婆家酱萝卜做法
材料准备白萝卜克,食盐克,生抽毫升,白砂糖克,白醋毫升制作步...古代蝗虫灾害怎么结束的
消灭蝗虫的办法就是晚上点着火,蝗虫就飞向火的周围被火烧死,然...身份证过期提前多久换
过期前天内可以提前更换,办理身份证需采集照片和指纹。身份证有...如何理解信任不能代替监督
监督是信任的基石。再值得信任的良马,也要被套上制度的缰绳,不...红色基地有哪些
高邮红色旅游景点沂蒙山革命根据地八一南昌起义纪念馆杨靖宇将军...