螃蟹在冷藏室可以放几天
活螃蟹放在冷藏室可以存放3-5天左右,而熟螃蟹放冷藏室可放1-2天左右。活螃蟹在冷藏室适合的保存温度在3-6摄氏度之间,需要用湿毛巾将其盖住,有利于保湿,同时还要注意观察及时把活力低的螃蟹吃掉。
选购螃蟹时应选择比较活泼好动,爪钳有力的螃蟹,这样的螃蟹才会比较新鲜,而且放冰箱冷藏可以存活更久一些。
螃蟹身上的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心,这四个部位由于含有大量的细菌、病毒、排泄物是不能食用的,建议去掉。
一般来说,螃蟹死后在常温下待四小时以后就不能吃了,因为其体内的细菌会大量繁殖,吃了后会对身体造成影响。
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