螃蟹没有绑绳子怎么蒸
直接蒸。螃蟹没用绳子绑起来也可以直接蒸,蒸螃蟹时用绳子绑起来是为了防止螃蟹在蒸的过程中跑出去,螃蟹的钳子较为锋利,绑起来能防止螃蟹的夹子伤人。
蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料,以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食,具有制作简单,营养丰富,口感颇佳的特点。
螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。另外,患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。
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