毛蟹怎么保存才不死
1、把毛蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在毛蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把毛蟹放在水里养.如果毛蟹太瘦或想储养一下,可以给毛蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了,养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
3、选活力旺盛的毛蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把毛蟹放入其中不能层叠;然后加水至毛蟹身体的一半高主要是保湿,不能把毛蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
4、将蟹绑好放置盆内,有一点很重要,一定要放在阴凉的地方,以免蟹被热死。盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证蟹的生存环境不干不湿,以及能让蟹获得足够的氧气。
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