螃蟹冻了还能活吗
冷冻层的温度比较低,一般在零下,可以将食物给冻住,对细菌和各类酶都有抑制作用,将螃蟹放在冷冻层很快就会冻住、冻死,这样的情况下,螃蟹属于冻死,身体里面不会产生细菌,在低温下也无法分泌组胺,可以继续食用。
螃蟹是水产品,离开生活区域之后,生命周期会缩短,为了延长螃蟹的食用周期可以将螃蟹放在冰箱里面冷藏起来。
用棉线将螃蟹的脚和钳子捆绑起来,减少螃蟹体内的能量小号,然后放在空置的冷藏格里面,盖上湿毛巾即可。
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