螃蟹的保存方法
1、如果所购螃蟹量多,我们直接用浴缸保存螃蟹。因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,水没螃蟹一半即可。根据螃蟹储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,还可以放入少量石头,有利于螃蟹活动和生存。用这种方法储存螃蟹一般可超过7天。
2、气温高时,用冰箱保存螃蟹。根据你的冰箱冷冻室的大小找个差不多大的泡沫箱子,一定要能装进冰箱,把箱子内外擦净,在箱子内铺一层冰。将螃蟹的腿绑好,减少螃蟹体力消耗,将螃蟹有次序的在箱子内摆好,挤满一层再往上加,都放好后,在上面盖一层湿毛巾,接下来,将泡沫箱子的盖盖好,用塑料胶带封好后放进冰箱冷冻室,温度保持在5到10度,不能冻死螃蟹,冷冻的螃蟹容易中毒。
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