哪些人不能吃洋葱洋葱营养正确吃

一,适用人群:

1、洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意;

2、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热;

3、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃;

4、洋葱辛温,热病患者应慎食;

5、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

二,营养做法:

1、青椒洗涮干净,去籽、切片;

2、洋葱去皮,洗涮干净,切成片;

3、蒜拍扁;

4、锅中放油,先放入蒜炝锅,再放入洋葱煸炒;

5、再加青椒一起炒;

6、最后加酌量的加碘食用盐和酌量的水.一起稍煮即可。

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