螃蟹不能现吃怎么保存
1、装入密闭容器里 放冰箱冷藏。
2、家常炒螃蟹做法,螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出,把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半,葱切段,姜切片,在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用,锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒,倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。
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