炒蟹脚怎么做
1、先把蟹脚洗干净。
2、用刀背稍拍,不要拍碎,沾太bai0粉用3杯烧热的油炸一下捞出备用。
3、用3匙油爆香辣椒(切丝)蒜(拍碎)葱(切段)及姜,再倒入蟹脚一起炒,拌入。
4、翻炒数下,撒入九层塔即可出锅。
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