毛蟹怎么洗才干净
1、往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水,温水能够没过所有毛蟹。
2、接着往盆中加入一定量的食盐(食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出)。
3、静置2分钟后,往盆中倒入适量白酒(白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死)。
4、再静置3分钟,使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部,所有的腿缝处(毛蟹的腿缝处容易藏污纳垢),确保所有地方都刷洗干净。
5、刷洗干净后,最后使用流动的清水冲洗毛蟹即可。
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