螃蟹怎么吃最好
螃蟹清蒸着吃最好。清蒸可保留螃蟹肉的原味与鲜美。以下是清蒸螃蟹的做法:
主料:螃蟹。
配料:姜、水、盐、葱。
步骤:
1、把螃蟹用盐水浸泡10分钟;
2、用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净,然后用清水冲洗;
3、蒸锅里放水,笼屉上放葱、姜,水烧开后把螃蟹放进去;
4、蒸15分钟后,装盘即可。
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