螃蟹能煮着吃吗
能。将螃蟹洗净沥干水,往锅内放入准备好的水和姜丝,使用大火煮开。等待锅里的水煮开后,把螃蟹也放入锅中。等待锅内再次烧开时,往锅内放入准备好的盐和料酒,煮10分钟即可。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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