雪蟹腿的做法
1、清蒸雪蟹腿,主料:雪蟹腿400克;辅料:葱花一小段,姜一小块,蒜2个,醋1汤勺,白酒1汤勺,酱油半汤勺。
2、雪蟹腿冰箱取出,化冻备用。
3、雪蟹腿洗净备用。
4、葱姜蒜洗净切好备用。
5、将切好的葱姜蒜放入雪蟹腿上,倒入白酒、醋、酱油。
6、蒸锅中加水,将配方调制好的雪蟹腿放入蒸锅。
7、开火,开锅蒸15分钟,出锅即可。
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