螃蟹哪部分能吃哪部分不能吃及其主要事项
第一、 蟹肠是不可以吃 ,这个地方在很好找,把螃蟹翻过来,会看到有个肚脐,掀开肚脐会看到有个黑乎乎的管道,那就是蟹肠,最好的办法是连着肚脐一块揪下来。
第二、 把螃蟹盖打开,在白色的蟹肉上面覆盖着一层白色的毛绒绒的东西,那个就是螃蟹的腮,这个是用来呼吸以及过滤脏东西的,肯定不能吃。
第三、 另外你还把螃蟹盖扒开,会看到在蟹黄里面有一个就像是小三角形状的东西,那个就是螃蟹的胃,这个也是不能吃的,直接揪下来就行,另外和蟹胃连在一起的蟹心也是不能吃的,直接一起摘掉。
第四、 除了刚刚说的那些地方不能吃,其他都可以吃的,当然了,蟹壳不算哈。螃蟹味美,但是性寒,体寒人群少吃,孕妇尽可能少吃,月经期女性也要少吃,就算是健康人群,一次性也不要吃多了。
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