哪些菜含碘高
一般来讲,根据来源地的不同可将含碘高的食物分为两大类,一是海洋中含碘高的食物,二是陆地上含碘高的食物:1、海洋中含碘高的食物。其实,在众多含碘的食物当中,海洋生物的含碘量是最高的。比如海带、紫菜、干贝、海参、海蜇、龙虾等,其中又当属海带含碘量最高,接着是海洋贝类及鲜海鱼含碘量次之。总的来说,这些都是海洋上含碘比较高的食物。2、陆地上含碘高的食物主要是以蛋、奶的含碘量是最高的,肉类次之。另外,淡水鱼因为不属于海洋产品,所以它的含碘量低于肉类,最低的当属植物,特别是水果和蔬菜。
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