青蟹和梭子蟹哪个贵

一、青蟹和梭子蟹哪个贵

青蟹和梭子蟹虽然都是螃蟹但是两者是不同种类的螃蟹，所以两者在价格上还是有一定的区别的。两者的价格在不同的地方、不同的时间段等都是可以影响两者的价格的。一般在两者产量比较多的时候青蟹的价格是比梭子蟹要搞的，而且青蟹一般是海里生长的螃蟹，但是现在大多数的青蟹是人工养殖的，人工养殖增加了比较大的成本，因此一般的青蟹的价格是比梭子蟹要高的。

二、怎么挑选青蟹

因为青蟹重含有非常丰富的营养物质因此平时很多人都非常的喜欢吃，大家去市场上购买青蟹的时候是需要挑选一下的额，这样才可以购买到比较新鲜的青蟹。大家购买青蟹的时候可以看一下青蟹的蟹壳，如果它的蟹壳是那种黑绿色而且有光泽的话是可以选择购买的，这样的青蟹个头比较大吃起来口感会比较好。

我们可以观察一下青蟹的肚脐处，一般我们购买的时候要挑选那种肚脐凸出来的螃蟹，这样的螃蟹一般是比较饱满的，含有的蟹黄也是比较多的。

我们购买青蟹 的时候一定要判断一些它的活力大小，我们可以把青蟹翻过来放在地上，如果能翻过来的话就是活力比较好的大家可以选择购买，如果放在地上不能够翻过去的话就是活力比较差的大家就不要购买了。