梭蟹怎么炒好吃又简单
1、先把食材准备好:熟梭蟹、蒜苗和长辣椒;
2、把梭蟹开盖去腮掰成两半备用;
3、把长辣椒和蒜苗洗净切段备用;
4、热锅下油,待油七八分热后下蒜碎和姜片爆香;
5、接着下梭蟹爆香;
6、再下辣椒和蒜苗炒匀;
7、加入适量的清水、酱油、蚝油翻炒均匀后焖煮片刻再加入适量的食盐即可;
8、最后装碟上桌,简单美味的炒梭蟹就做好了。
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