干小虾仔怎么做

1、材料:瘦猪肉10g,干小虾仔5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

2、将米淘净。瘦猪肉洗净切成肉末。干小虾仔洗净。和白菜洗净,切碎。冬菇(用水泡过后)切碎。

3、将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入干小虾仔,冬菇,白菜,葱花炒匀。

4、将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。

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