黄小米有什么营养
黄小米中,蛋白质占百分之九至百分之十四、碳水化合物占百分之七十五、脂肪占百分之三至百分之四,维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位,除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等,黄小米可用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用,但是也由于小米含有寒性,气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者都要少吃黄小米,同时也要注意,同黑小米一样,小米也忌与杏仁同食。
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