元宵节都吃什么
元宵节都吃什么
1.麦饼
浙江金华浦江县元宵节有吃馒头、吃麦糕的习俗。据说原因是馒头是面做的,麦饼是圆的,寓意子孙团圆。小麦饼是甜的还是咸的。甜的里面装满了糖和芝麻。咸的里面有虾米、葱花、肉丁、干香,或者拌鸡蛋。 在浦江,技艺高超的农妇经常为客人端上麦糕,尤其是元宵节,浦江几乎家家户户都吃麦糕。
2.枣糕
豫西元宵吃枣糕。大枣是一种富含维生素的食材,香气浓郁醇厚,用枣子做成的枣糕在过去一直是宫廷糕。大枣香气扑鼻,甘甜宜人,醇厚悠长,回味悠长。也是步步高升的吉祥寓意。
3.油茶
有的地方有十五打山茶,十六捏扁食的说法,扁食数指的是饺子,油茶类似于一种蔬菜水果咸或甜的粥,添加面食小吃。在农历新年期间,人们每天都有很多鱼和肉。说到元宵节,估计没有什么比一碗热腾腾的山茶油更提神了。
4.黄梅县元宵茶
这个元宵茶不是那个元宵茶。 黄梅县人喜欢称芫荽为元宵,用芫荽炒制的五谷茶称为元宵茶。过完年拿出来泡茶喝,这茶也营养美味。
5.豆面灯
说到元宵节的习俗,大家通常都会想到吃饺子、看灯笼、猜灯谜。 不过,自汉代以来还有一种习俗流传下来,那就是正月十五点面灯。元宵灯是吉祥灯,可以驱魔、辟邪、治病。因此,正月十五捏豆面灯,寓意着人们祈求新年快乐,家业兴旺。
关于元宵节都吃什么,上面就为大家简单的介绍这几种了,元宵节是春节过后的第一个传统佳节,还留有过年的氛围,在元宵节当天也有自己的风俗和饮食习俗,而且不同的地方饮食风俗也是不同的,大家可以多多了解一下,你们那里会吃什么食物呢。
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