元宵节要吃什么
元宵节要吃什么
1.元宵茶
字面意思是把元宵放入茶中。但是,这种吃法很少见。在陕西等地,有吃元宵茶的习俗。事实上,热汤面中加入了各种蔬菜和水果,不仅弱化了普通元宵的油腻感,也让元宵的营养更加全面。
2.饺子
北方人都喜欢吃饺子,元宵节也会有吃饺子的习惯。民间有句话叫“十五平,十六圆”,所谓十五平,就是正月十五要吃饺子。
3.油茶
元宵节的晚上,平地叫“十五平,十六圆”,一天吃汤圆,一天吃元宵;在山区,则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正所谓“十里不同俗”。茶是用筷子搅拌茶面,熬油茶也叫面茶。
4.粘糕
粘糕也叫年糕,除了元宵和面条,还有吃粘糕的人。
5.面灯
说到元宵节的习俗,人们通常会想到吃汤圆、赏灯笼和在灯笼上解谜。但是,还有一个自汉代流传下来的习俗,就是正月十五点的豆面灯笼。元宵节的灯是吉祥的灯,可以驱邪防病。因此正月十五捏豆面灯,意味着人们在新的一年里祈祷家庭幸福,家庭兴旺。
6.豆面
昆明人喜欢吃豆面。做法和元宵差不多。就是把豆子炒熟,磨成丸子,用水煮熟。味道不错。
7.枣糕
很多人都喜欢吃枣糕,这是一种发酵食品,味道略带酒气。吃起来也很开胃。大枣也是一种对身体有益的食物。元宵节吃枣糕的习惯在西北地区颇为普遍,南方也有喜欢吃枣糕的人,但将其作为元宵节的饮食还是很少见的。此外,元宵节吃枣糕还有一个很好的寓意,意思是一年到头都有好运。
以上是关于及元宵节美食的说法,过元宵节当然少不了元宵,但有的人觉得元宵里面的馅儿太过于甜,加上糯米不好消化,很多人对她望而却步,于是商家又推出了很多更符合现代人的口味,平常也许吃的很少,但在元宵节这天无论如何都要尝尝鲜的。
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