元宵节是吃汤圆的吗
一、元宵节是吃汤圆的吗
吃元宵在很多地方都是一种习俗,但在这一点上,南北还是有一些差异的。北方元宵节吃元宵,南方人吃汤圆。很多人认为这两个术语的意思是一样的。但这不是一回事。元宵节吃元宵还是汤圆都无所谓。重要的是它们都有一个共同点——都代表着团圆和幸福。
二、元宵和汤圆的区别
1.做法区别
元宵是以馅为主。在做之前,先把馅料做好,然后切成小块,然后在一个装满糯米粉的盒子里来回晃动馅料,在馅料外面滚一层厚厚的糯米粉,然后把它弄圆。
汤圆的制作过程更像是包饺子。要先把糯米粉拌好,然后醒发,再做馅料,然后把馅料裹在醒发好的面团里揉圆。
2.口感区别
元宵的皮很干很软,所以吃起来又软又好吃。元宵的馅比较硬,一般以甜为主。红豆沙和黑芝麻经常被用作元宵节的馅料。
相比之下,汤圆因为面团醒发的原因,会有嚼劲,光滑柔软,汤圆煮出来的汤会有粘性。汤圆的馅料比较软,咸、甜、肉制品的选择也很多。
3.烹饪差异
元宵的烹饪方法不仅是煮,而且是炒,这样味道会更丰富。但是元宵节一般要煮很长时间,往往要煮10分钟以上。
汤圆只能用水煮,但是汤圆比元宵更容易煮,元宵一般要煮3-5分钟左右。
4.地区差异
元宵通常是北方元宵节的食物。
汤圆一般是南方地区元宵节吃的食物。
以上介绍了汤圆和元宵的区别,其实它们在本质上没有什么区别,都是元宵节吃的食物,只是由于中国地大物博,人们对这种食物有不同的认识,有的地方的人民擅长就地取材,做出了适合当地的口感,所以不管是元宵还是汤圆,都不会妨碍人们对团团圆圆的向往。
0
纠错
猜你喜欢
我国现行继承法中的遗嘱形式规则
我国继承法规定了五种遗嘱形式,分别是公证遗嘱代书遗嘱自书遗嘱...缴满一年社保失业金可以领几个月
缴满一年社保失业金可以领取失业金的时间最多为个月。社保失业金...赵孟頫代表作有哪些
赵孟頫代表作有松雪斋文集秋郊饮马图秀石疏林图松石老子图等。孟...怎么样看风水
看风水的方法是大门要细则,在阳宅风水中,大门是至关重要的。在...什么叫做玻璃光纤
玻璃光纤一般是指由掺杂石英芯和掺杂石英包层组成的光纤,这种光...菠萝和虾隔多久一起吃
建议隔小时左右再吃比较好。菠萝作为一种水果,其中的营养价值比...味增面怎么做
做法原料味噌豆腐海带高汤葱花,红白萝卜丝调料糖鸡精盐。做法把...刷宝视频怎么发布视频
刷宝视频发布视频的方法是点击打开刷宝,点击下面的加号选择上传...多糖和单糖哪个发胖
糖类物质是多羟基个或以上的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以...花椒怎么保鲜
冰冻保存将花椒用清水洗净,将青花椒放置于通风处阴干水分。准备...思想上的女流氓什么意思
思想上的女流氓源自一段网络流行语,原文是思想上的女流氓,生活...山西高平的名胜古迹
羊头山炎帝文化旅游区位于晋城市区北公里的高平市神农镇,华夏始...如何整理知乎收藏夹
多建立几个不同分类的收藏建,进行分类管理收藏夹的名称需要在同...盆栽的桂花为什么叶尖会枯黄
把乔木栽种到花盆里,面临的最大问题就是根系的作用受到削弱,有...手机设置里的载波聚合有什么用
波载聚合可以提升用户的数据传输速率并减少延迟,为了满足单用户...