煮小米的方法
1、煮小米前先将小米用冷水浸泡半小时,在正常情况下,当我们做小米粥时,这一步非常关键,但却常常被大家忽略。一般来说,为了节省时间和精力,每个人都会直接放锅里煮。然而,浸泡一段时间后,煮熟的小米粥会更美味。
2、把小米粥放入锅里的时候,记得轻轻搅拌几次,然后盖上锅盖让他烹饪。此外,煮小米粥时,你必须用温热的火,而不是大火,只需要煮20分钟,然后揭开锅盖。为了防止他外出,你还需要不断搅拌,搅拌大约十分钟,然后调整到一个小火中,使其慢慢变粘后即可出锅。
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