红小豆小米粥怎样熬粥
红豆小米粥的做法:
原料:红豆300克、小米50克、水500毫升、冰糖适量。
做法:
1、红豆和小米洗干净后,红豆大概需要浸泡两三个小时,小米浸泡一个小时;
2、浸泡好后,因为需要的时间长点,所以先煮红豆;煮开后增添一些冷水,再次煮开后,再增添少许凉水,这样的方法容易使红豆开花,也容易煮熟;
3、等红豆煮到开花以后,放入小米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,然后放冰糖调味即可。
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