冬小麦什么时候丰收
等到冬小麦植株完全干枯后再收获时,冬小麦茎、秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分,但这些营养体仍需要消耗养分进行呼吸,后果是粒重降低。过早收获也不利,一些晚熟麦田为就便机收而提前收割,冬小麦籽粒鲜重并未下降还在上升,冬小麦产量和品质损失较大。冬小麦人工收割以蜡熟中期为宜,机械收割以完熟初期为宜。蜡熟中末期,全株转黄,茎秆仍有弹性,籽粒黄色稍硬,含水量20%~25%;完熟初期叶片基本枯黄,籽粒变硬,呈品种本色,含水量20%以下。
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