大小薏米哪个祛湿好
祛湿效果的话,小薏米效果更好些的。但是因为薏米性寒,不易长期食用,所有一般建议先炒熟,而且最好是搭配同样祛湿的赤小豆,还有健脾的芡实,这样祛湿效果会更好些的。在《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁粥,具体做法是将薏米仁炒到微黄,将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时),洗净后加水煮一小时。
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