猪小肚怎么洗才不臭
1、将猪肚用清水洗两次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,待水快烧开时,把猪肚子取出,再把猪肚子两面的污物除掉即可。也可加适量白醋和生粉洗猪肚去掉异味,再用清水洗干净醋和生粉。
2、猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。清理后可以做成食品如卤菜,也可入药。挑选时须注意选择颜色红润的比较新鲜,可以用于治疗多种泌尿系统疾病,一般人群均可食。
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