蒜香土豆丝的制作方法
1、材料:土豆丝,中等大2个,大蒜1头,青椒1个,红辣椒3个,醋1大勺,盐适量。
2、把准备的土豆切丝,放水中洗去淀粉,水开烫十秒捞出过凉水,锅中油热,放入蒜末,小米辣,泡椒炒香。
3、下入土豆丝,加入盐,鸡精,白醋,翻炒一下,放点青椒丝翻炒均匀即可。
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