蒜香果仁卡通面

1、汤锅倒水烧上,煮面和炒料同时时行。

2、大蒜去皮切粒,西红柿去皮切块。

3、炒锅倒油,下蒜粒小火炸香。

4、至酥黄时将蒜粒出锅。

5、放入瓜子仁,将锅离火,快速将瓜子仁出锅。

6、下入西红柿块,翻炒至出酱。

7、加高汤或者水煮至汤汁变稠,将部分蒜粒和瓜子仁倒入锅中。

8、另起一锅煮面,意面通常要煮10至12分钟。

9、加盐,沙司 、生抽、糖调味,另加一勺奶酪粉,磨小量黑胡椒。

10、将煮好的意面捞在碗中,拌一点儿橄榄油,

11、将煮好的汤汁浇上拌均匀即可。

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