烤香肠中翅的做法
1、食材:香肠43克,鸡中翅290克,姜片适量,料酒2汤勺,盐1勺,油2汤勺。
2、将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。
3、放入盘中,搁入姜片。
4、接着,加1勺盐。
5、加2汤勺料酒。
6、抓匀,腌制2小时。
7、取平底锅置火上,加2汤勺油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄,合入烤香肠略煎,即成。
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